21 września pierwsza grupa uczniów z Zespołu Szkół nr 3 w Kraśniku odwiedziła Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie.

W ramach Lubelskiego Festiwalu Nauki wzięli oni udział w warsztatach pt. „Czekolada wszystkimi zmysłami”. Zajęcia poprowadziła Pani Monika Michalak-Majewska z Katedry Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego i Gastronomii.

Na początku zostały zaprezentowane uczniom podstawy teoretyczne, a następnie mieli oni przeprowadzić ocenę organoleptyczną różnych rodzajów czekolady, a wnioski zanotować w postaci wykresu. Zajęcia były nie tylko mocno pouczające, ale i słodkie.

Wyjazd zorganizowała P. Katarzyna Dąbrowska – nauczyciel przedmiotów zawodowych, a w opiece wsparła ją P. Aneta Jabłońska–Ośka.

Opracowała: Katarzyna Dąbrowska